Plavac Monte Cristo vina

Plavac Monte Cristo iz Kune na poluotoku Pelješcu. Vino istoimene sorte koje karakterizira rubin crvena boja srednje do jakog intenziteta.

Dominiraju arome crvene trešnje i višnje koje dodatno uzdižu delikatne arome papra, dima i suhog mesa.

Tanini i alkoholi su nešto izraženiji što ne čudi za ovu sortu. S druge strane kiseline kojima plavci najčešće ne obiluju u ovom vinu su nešto izraženije.

Završetak krase začinske note i arome suhe zemlje.

Preporučam poslužiti na temperaturi od 18 stupnjeva Celzijusovih uz jela od crvenog mesa, oborite ribe ili zrelih sireva.